TROLLKREM
4 posjoner:
- 5 dl tyttebær
- 1,5 dl sukker
- 1 eggehvite
- 1 ts vaniljesukker
Bland bær, sukker, eggehvite og vaniljesukker. Visp noen minutter til kremen er luftig og fin.
Server trollkrem uten tilbehør eller med vaniljesaus/vaniljekesam.
FULLKORNSPASTA MED KJØTTSAUS
4 posjoner
- 600 g karbonadedeig
- 1 ss olje
- 1 løk
- 2 gulrøtter
- 1 boks hermetiske tomater
- 3 ss tomatpuré
- 1 ss grovhakket timian eller basilikum
- 1/2 ts salt
- 1/2 ts pepper
- 400 g kokt fullkornpasta
Brun karbonadedeig og finhakket løk. Kutt opp gulrot i små biter. Tilsett gultot, hermetiske tomater og tomatpuré i panna med karbonadedeig og løk. Smak til med salt og pepper.
La sausen småkoke i ca. 10 minutter til den begynner å tykne. Dryss over friske urter.
Server kjøttsausen med fullkornspaghetti og en god salat.
Ha en nydelig lørdag!
-Hilsen Elin-