tirsdag 2. juni 2015

Blåbærsmoothie og rabarbrasaft

I følge kalenderen er sommeren rett rundt hjørnet, selv om vi foreløpig ikke er plaget av varmen. Uansett kan vi snart ut i skogen for å plukke supersunne blåbær. Kanskje du også er så heldig å ha en tue med rabarbra i hagen? Her kommer oppskrift på blåbærsmoothie og rabarbrasaft, så kan man være forbredt til naturen gjør råvarene klare. 

Blåbærsmoothie



Ingredienser:
  • 1 banan
  • 1 håndfull blåbær
  • 1 håndfull bringebær
  • god eplejuice
  • vann til ønsket konsistens
Ha alt i en blender og kjør den til alt er godt blandet. Drikkes helst straks. Eventuelle rester kan stå i kjøleskap i noen timer.

Om man ønsker mer mat i smoothien, så ha i litt havregryn og valnøtter før du kjører i gang blenderen. Jeg tilsetter også ofte en paranøtt, for å øke innholdet av selen.


Rabarbrasaft med hint av vanilje

En forfriskende rosa prinsessesaft!



Pr. liter vann:
  • 300 g vasket og kuttet rabarbra
  • frø fra en bit vaniljestang

Kok dette i ca 20 min. Hell blandingen gjennom en sil, klut eller liknende.


Væsken kokes opp igjen med ca 100-200 g sukker pr liter råsaft. Smak deg frem til det sukkerinnholdet du liker. Hell den varme saften på rene flasker. 


Håper sommerdrikkene smaker!
-Hilsen Elin-

tirsdag 24. mars 2015

Dagens meny

Jeg har ingen planer om å publisere dagens outfit, men dette kunne vært dagens måltider. Håper du kan finne noe som inspirerer og frister deg

Frokost: 
Havregryn og gresk naturell yoghurt er en slager. Det kan varieres uendelig og jeg blir aldri lei. Her er det tilsatt kiwi, blåbær, granateplefrø og flytende honning. Nøtter passer også godt i dette selskapet.

Blåbær - en skikkelig antioksidantbombe!

Lunch:
"Smoothie bowl" med godt tilbehør.
Smoothien er lagd av frosne bringebær og blåbær, banan, bringebærbiola og vann. Putt den over i en passende skål og fyll på med dine favoritter på toppen. Spises med skje. 
Middag:
Fiskeburger, kesam og en frisk salat. Bruk avokado og pinekjerner i salaten for ekstra tilskudd av sunne fettsyrer.

Kveldsmat:
Overnight oats, mango, cottage cheese og granateplefrø. Overnight oats'en (kald havregrøt) er rørt sammen noen timer før spising og består av havregryn, gresk yoghurt, melk, salt og kanel. Røres sammen til en konsistens omtrent som suppe og settes kjølig.

Kveldskos:
En kopp te og de farlig gode kremkulene til Norgesglasset med pasjonsfrukt og hvit sjokolade. 

Ha en fortsatt fin uke!
-Hilsen Elin-

søndag 15. mars 2015

Vårlig look på kjøkkenstoler

Da var det nok av malingsflekkede kjøkkenstoler. Inspirert av våren er stolene malt i nye fine farger fra Jotun Lady - Minty Breeze og Sjøsmaragd. 


Sånn gjorde vi:
En god vask, pussing med sandpapir og tørking med tørr fille. Grunning og 2 strøk med maling. Ferdig!

lørdag 14. mars 2015

X-faktor: rød og orange

Min røde X-faktor deltager er denne nydelige georginen med navnet Comet. Den finnes dessverre ikke i min hage, men står definitivt på ønskelisten. Fløyelsakige, mørkerøde blomster - flate i den ytterste ringen og sylinderformede innenfor. 

Flere røde og orange X-faktordeltakere finner du på Moseplassen.



X-faktor: hvit

Min hvite X-faktor-deltaker blir stor kubjelle Pulsatilla vulgaris Alba. Den er bare fantastisk kul!
Denne har det lille eksta, både under blomstring og ikke minst i sin  post-blomstringsfase. En hårete skjønnhet. 

Dette er Lovely Dead Crap :)

onsdag 11. mars 2015

X-faktor: gul

Løvetann. Uønsket? Ugress?


En lite verdsatt skjønnhet? 
Den blomstrer trofast og stråler i solskinnet. 
Ta deg tid til å SE på den en vakker solskinnsdag. Er den ikke fin?

Se flere gule favoritter på Moseplassen.

søndag 8. mars 2015

X-faktor: rosa

En av vårens store stjerner er denne rosa favoritten!  Ruteliljer Fritillaria meleagris har et kult design. De er yndige, høye og stråler i solen.

Mine ruteliljer kommer fra løker jeg har satt om våren. For at plantene virkelig skal bli sett, så grav dem opp fra bedet og sett dem i en krukke på bordet. Og kos deg med kaffe'n mens du beundrer de rosa nikkende hodene.


Flere rosa favoritter finner du på Moseplassen: X-faktor blomster: Rosa
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...