Frokost:
Havregryn og gresk naturell yoghurt er en slager. Det kan varieres uendelig og jeg blir aldri lei. Her er det tilsatt kiwi, blåbær, granateplefrø og flytende honning. Nøtter passer også godt i dette selskapet.
Blåbær - en skikkelig antioksidantbombe!
Lunch:
"Smoothie bowl" med godt tilbehør.
Smoothien er lagd av frosne bringebær og blåbær, banan, bringebærbiola og vann. Putt den over i en passende skål og fyll på med dine favoritter på toppen. Spises med skje.
Middag:
Fiskeburger, kesam og en frisk salat. Bruk avokado og pinekjerner i salaten for ekstra tilskudd av sunne fettsyrer.
Kveldsmat:
Overnight oats, mango, cottage cheese og granateplefrø. Overnight oats'en (kald havregrøt) er rørt sammen noen timer før spising og består av havregryn, gresk yoghurt, melk, salt og kanel. Røres sammen til en konsistens omtrent som suppe og settes kjølig.
Kveldskos:
En kopp te og de farlig gode kremkulene til Norgesglasset med pasjonsfrukt og hvit sjokolade.
Ha en fortsatt fin uke!
-Hilsen Elin-
