Septembergleder

Vi har vært så heldige med årets septembervær! Mye sol og varme dager. Nettene blir kaldere, samtidig som høstfargene ankommer naturen.

 

 

Somren i kamp med høsten:
Nei jeg vil ikke strø
ut mine blade for regn og rusk,
vil ikke dø!

(Nils Collett Vogt)

 

Høstlig hagearbeid - blodbøka har blitt gjort stas på og det anlegges nytt bed.

 

 

Noen blomster er fremdeles med å sette farge på hagen.

 

 

Mens andre har gjort unna blomstringen for i år. *Dead and dying*

 

 

Det har vært en god høst for bær. Vi har vært på mange småturer ut i skogen og fryseren har blitt full av bær. Godt vi er glade i tyttebærsyltetøy. 

 

 

Og så, helt på tampen av september, kom den første frostnatta. De fleste plantene berger seg forhåpentligvis igjennom litt kulde, men det nærmer seg at de må flytte på vinterlagring i kjelleren. 

 

Mitt bidrag til Helgegleder hos Vivis hagerom og Blommig fredag: September

 

Ha en fortsatt strålende helg!

-Hilsen Elin-

 

 

 

 

 

Helgegleder

Et helgegledeinnlegg er jo en av helgas faste tradisjoner og helgegledene deler vi hos Vivis Hagerom.

Først ut denne gang er en fuktig blodbeger, avbildet i lørdagens regnbyger.

Min andre helgeglede blir fra verandaen vår som har fått en makeover. Borte er det gule huset med røde vinduer. Hjertelig velkommen til vegger farget 'Berg' og vinduer/dører farget 'Frostrøyk'! Jobben er enda ikke ferdig, men vi er godt fornøyd med det foreløpige resultatet.

Småjentene er selvfølgelig også med der det skjer.

Ha en fortsatt fin helg!

-Hilsen Elin-

Blomstring i hagen nå

Jeg blir med på Blommig fredag der ukens tema er 'Vad blommar hos mig just nu?' Spennende tema, jeg gleder meg til å se hva som blomstrer hos dere.
Her kommer bilder av noe av det som blomstrer i hagen vår i Mariveien 3 akkurat nå.

Primula capitata 'Mooreana' har en fin, lilla farge.

En stemor blomstrer igjen, blandt visne frøkapsler.

 Pelargonia 'Mrs JC Mappin' viser endelig frem blomstene sine.

Erteblomstrer. Disse kunne jeg tydligvis sådd tidligere på våren, selv om det er fint at noe tar blomstringsansvaret i september også.

Blodbeger 'Rhodochiton atrosanguineum'.

Planten er sådd med frø jeg høstet inn i fjor høst - klart jeg er stolt av den! :)

Til slutt min lille jente som også blomstrer og plukker tomater i drivhuset.

God fredag alle sammen!

-Hilsen Elin-

Høst på bordet og det "ideelle" brødet

Mandagstema #91 hos Helene er stilleben. Jeg bidrar med et høstpyntet utebord foran en nymalt husvegg.
I helga var jeg og 3 små jenter på skautur og kom hjem med både tyttebær og rogn. Tyttebærene har allerede blitt syltetøy, mens kvistene med rognebær sørger for høststemning ute.

Mitt neste bilde viser hjemmebakt brød og favorittbæret mitt, bringebær.

Det "ideelle" brødet - sunt og godt hjemmelaget brød.

Leter du etter oppskriften på et saftig, sunt og godt brød? Her skal du få oppskriften på det "ideelle" brødet. Oppskriften er hentet fra en artikkel i Norsk Tidsskrift for Ernæring, skrevet av Kjersti Lilleberg og Line Jensen.

Mastergradsoppgaven deres skulle utvikle et "ideelt" brød basert på en rekke kriterier. Brødet må være sunt, og brødoppskriften tar hensyn til spesifikke utfordringer i det norske kostholdet (for mye energi, tilsatt sukker, salt og mettet fett, samt for lite kostfiber og antioksidanter). I tillegg ville de tilfredsstille sensoriske kriterier som god smak og tiltalende tekstur. Oppskriften skulle være enkel og lite tidkrevende baseres på få, billige og lett tilgjengelige ingredienser. Det siste kriteriet var hensynet til miljømessige faktorer.

Genialt, ikke sant? Jeg har bakt brødet flere ganger og liker det veldig godt!

Oppskrift på det "ideelle" brødet:

Ingredienser til to brød:

• 1 l kaldt vann
• 12.5 g gjær
• 1 ss (10 g) flaksalt (ala Maldon)
• 2 dl (150 g) linfrø
• 4 dl (160 g) havregryn
• 3 dl (180 g) siktet hvete
• 4 dl (240 g) sammalt hvete
• 4 dl (240 g) samalt rug

Dag 1
Bland sammen ingrediensene og elt godt
(rundt 20-30 minutter i kjøkkenmaskin) til deigen henger godt sammen.
La deigen stå framme i rundt en time før du setter den i kjøleskap
i minimum 12 timer.

Dag 2
Sett stekeovnen på 200 grader.
Fordel deigen i to brødformer smurt med olje.
Stek brødene i cirka en time og 15-30 minutter (steketiden avhenger
av stekeovnen og størrelsen på brødformene) til brødene slipper formene.
Legg gjerne et bakepapir over brødene halvveis i steketiden.

Avkjøl brødene på rist og pakk de inn i linhåndklær dagen etter.
Ikke skjær i brødene før de er ordentlig avkjølt - vent helst til neste dag.

Videre sier de i artikkelen:
Med en grovhetsgrad på 78 prosent oppnår brødet fire kaker på Brødskalen og betegnelsen "ekstra grovt". Videre inneholder brødet lite energi med kun 173 kcal per 100 g brød. Noe av dette kan forklares ved oppskriftens forholdsvis høye vanninnhold. Ved å inneholde 3.5 g fett, 0.2 g natrium, 0 g sukker og 7.6 g kostfiber per 100 g oppfyller brødet i tillegg kriteriene for Nøkkelhullsmerket.

Det var dagens helsetips fra meg!
Kos deg med brødet og ha en fin uke :)

Hagevandring

I min egen hage vel og merke. Det har vært for få turer i hagen med kameraet denne sommeren. Bildene fra mine små hagerunder er tatt med mobilkamerat. Fredag ettermiddag fikk jeg derimot hjelp av storesøster Marte til å ta noen hagebilder (Marte jaget bort myggen som satt seg på mamma'n hennes).

Erteblomster i solnedgang.

Pelargoniene blomster flittig. De er trofaste og nøysomme, og ser ikke ut til å bry seg om at de blir glemt. Ofte. Dette er blomster for alle som vil ha fine krukker med liten egeninnsats! Sol, regn, tørke, fuktighet - jada, bring it on. Imponerende. (Fuchsia'ene mine har derimot ikke likt å bli glemt...)

De to bildene under er fra en feilmerktet hengepelargonia. Veldig fin, men navn er dessverre ukjent.

Pelargonia Chelsea Diane. Med så fint navn måtte jo bare blomstene også være fine.

Pelargonia Arctic Princess.

Syrinhortensia, Hydrangea paniculata 'Limelight', med de søteste små hvite og rosa blomster.

Marte hadde et eget pynte-stubbe-prosjekt mens mamma'n var inne med lillesøster. Her gjenkjenner jeg friske blomster fra flittig lise, pelargonia og tagetes. Men når min lille tyv er så fornøyd med resultatet, har jeg ikke hjerte til å bli sint på ugjerningen. 

Helgegledene deler vi hos Vivis hagerom.

Bli med eller ta en titt på hyggelige blogginnlegg :)

Ha en strålende helg!

-Hilsen Elin-

Mitt bidrag til: Today's Flowers, Saturday Show Off og Weekend Flowers

NATURENS GAVER

Det er mandag kveld og jeg blir med på Mandagstema på bloggen Alt som er vakkert.
Ukens tema er NATURENS GAVER.

Jeg deltar med bilder av mine favorittbær.

Ha en fortsatt trivelig mandagskveld :)

Helgegleder

Goood søndag!

I dag ønsker vi høsten velkommen og krysser fingrene for at høsten skal bli fin. 

Her i Mariveien sitter jeg og lillesøster med morgenkaffen, kakao og 'Jul på Månetoppen' på film.

I fjor høst fant jeg ut at jeg ville skaffe meg noe høstblomstrende, for det er det lite av her. Dessverre har ikke innkjøpssjefen gjort jobben sin, så det nesten like lite i år dessverre. Men en syrinhortensia fra fjorårets høstsalg er i gang med fin blomstring nå. Jeg er godt fornøyd med den, men 'note to selv': mer høstblomstrende takk! 

Hydrangea paniculata 'Limelight'

Endelig er det modne tomater i minidrivhuset!

Her: gule plommetomater.

Storesøster plukker tyttebær i hagen.

Og vi plukker tyttebær på hytta.

I år skal vi lage hjemmelaget tyttebærsyltetøy. 

Min lille buskrose 'The Fairy' har vært en glede lenge og blomstrer trofast.

Helgegledene deler vi hos Vivis hagerom

Jeg ønsker alle en flott søndag og første høstdag!

-Hilsen Elin-

Linkes til Saturday Show Off, Weekend Flowers og Today's Flowers