Lyst på noe godt til middag?
Jeg slår herved et slag for Chili con carne. Veldig godt og kalorimessig et bra alternativ.
Til 4 personer trenger du:
- 1 pakke karbonadedeig
- 1 løk
- 1 chili eller chilikrydder
- 1-2 hvitløksfedd
- 2 bokser hakkede tomater
- 1 boks salat- og grytebønner
- 2 gulrøtter
- 1 liten paprika
- 1 ts spisskummen
- 1 ts salt
- 1 ts sukker
- 1 ts oregano
- 2 dl vann
- litt kjøttbiljong
Fremgangsmåte:
Stek karbonadedeig, løk, hvitløk og chili.
Ha dette oppi en gryte sammen med hakkede tomater, bønner, vann og krydder. Skjær opp gulrøtter og paprika, og ha dette oppi den nå putrende gryten.
Kok retten i minimum en halv time. Har du god tid, så la den gjerne få stå å godgjøre seg enda lengre.
Serveres med en frisk salat og kesam.
Kos deg!
Ååå, det er lenge siden vi har spist her hjemme, kansje jeg må lage en stor gryte med chili i dag! Fikk jeg lyst på hvertfall :)
SvarSlettJa:) Jeg lagde det i går og kosa meg veldig med gryta. Det er kjempegodt!
SvarSlett:) Mmmmmmm, ser deilig ut.
SvarSlettHei!
SvarSlettDette så utrolig godt ut. Jeg må innrømme at denne retten har jeg aldri laget. Takker for oppskrift og en ny rett på min meny!
Ønsker deg en kjempe fin dag! Klem
Skal prøves. Takk for tips.
SvarSlettHa en strålende siste vinterdag :)
Klem
Ja da har du Elin gitt meg en ide og inspirasjon til fredags-middagen vår,,takk for det,,
SvarSlettJeg har spist det flere ganger men ikke laget det selv, en gang må bli den første.
Ha en fin kveld, Marit.
Chili con carne er godt, men det er lenge siden jeg har laget det. Takk for påminnelsen.
SvarSlettHa en fin torsdagskveld!
We used to cook this a lot when the kids were at home. A favorite standby.
SvarSlett